單項(xiàng)選擇題硫化氫類似臭雞蛋味,閾值為A。DMS有類似爛菜的怪味,閾值為()。
A.10μg/L
B.20μg/L
C.30μg/L
D.40μg/L
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1.單項(xiàng)選擇題促成“日光臭”味生成的光的波長范圍為()mm。
A.150~200
B.200~300
C.350~500
D.500~600
2.單項(xiàng)選擇題GB4927—2008規(guī)定黑色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
3.單項(xiàng)選擇題GB4927—2008規(guī)定濃色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥4l
D.3-14
4.單項(xiàng)選擇題GB4927-2008規(guī)定淡色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
5.單項(xiàng)選擇題人工驗(yàn)瓶時,瓶子輸送速度一般為()個/分,瓶速過快難以保證驗(yàn)瓶質(zhì)量。
A.80-100
B.110-113
C.140-160
D.170-200
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相較于英式IPA,以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)?()
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以下哪些酒花屬于新世界酒花?()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒的基本原料分別是()
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每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度,一般來說酒精度越高侍飲溫度越高。
題型:判斷題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義?()
題型:多項(xiàng)選擇題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型,以下哪些杯型適合用來飲用IPA?()
題型:多項(xiàng)選擇題