問(wèn)答題高濃稀釋用水的質(zhì)量要求？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述反滲透法處理水的原理？
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3.問(wèn)答題簡(jiǎn)要分析釀造水加石膏改良的主要原理？
4.問(wèn)答題酒花中的多酚物質(zhì)對(duì)啤酒釀造有哪些作用？
5.問(wèn)答題使用小麥（小麥芽）釀制啤酒的優(yōu)缺點(diǎn)分析？
最新試題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度，一般來(lái)說(shuō)酒精度越高侍飲溫度越高。
題型：判斷題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我們通常所說(shuō)的雙倍IPA指的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
過(guò)桶啤酒通常出廠價(jià)格就比較昂貴，主要是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題