填空題我國的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,小麥啤酒生產(chǎn)原料中,小麥芽用量應(yīng)達(dá)()%以上(占固態(tài)原料比例)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項選擇題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項選擇題
帝國IPA也稱三倍IPA。
題型:判斷題
發(fā)酵溫度較低,屬于下發(fā)酵的酵母是()
題型:單項選擇題
IPA的風(fēng)味來源主要來自于()
題型:單項選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
我們?nèi)粘I钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等,在風(fēng)格上都屬于()
題型:單項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在()
題型:單項選擇題
修道院啤酒類型分為()
題型:多項選擇題