多項(xiàng)選擇題

以下對(duì)偏愛(ài)型感官品評(píng)敘述正確的是()和()。

A.選擇受試人群要有一定的人數(shù)和代表性,并經(jīng)過(guò)訓(xùn)練
B.是以樣品去測(cè)量人群對(duì)它的感官反應(yīng)
C.也稱B型感官品評(píng)
D.對(duì)于同一樣品,不同的人會(huì)得出相似的評(píng)價(jià)

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