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判斷題2007年衛(wèi)生部疾病預防控制局、全國愛國衛(wèi)生運動委員會辦公室與中國疾病預防控制中心共同攜手，以“和諧我生活、健康中國人”為主題，發(fā)起全民健康生活方式行動，并將每年的3月1日作為全民健康生活方式日，不斷強化健康意識，長期保持健康的生活方式。

1.判斷題人類有消化食物纖維的能力，所以食物纖維在體內(nèi)能被消化吸收。

2.判斷題營養(yǎng)素通常來自食物，一種食物不可能包含所有的營養(yǎng)素，一種營養(yǎng)素也不可能具備各種營養(yǎng)功能。

3.判斷題無機鹽中含量較多的元素有鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鎂七種，稱微量元素。

4.判斷題大多數(shù)維生素機體不能產(chǎn)生，必須由膳食供給，而維生素A、D、E則能由機體少量產(chǎn)生。

5.判斷題膳食中脂肪供給量易受飲食、氣候和季節(jié)的影響，變動因素較多，不似蛋白質(zhì)供給量明確。

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