果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

拉枝最好在成年樹進(jìn)行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時(shí)進(jìn)行最好。

果實(shí)套袋栽培的摘袋時(shí)期應(yīng)依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對(duì)營養(yǎng)的需求，又必須考慮對(duì)次年有何影響。

對(duì)于幼樹我們在修剪時(shí)應(yīng)要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

果樹枝干的環(huán)剝會(huì)中斷有機(jī)物質(zhì)向下運(yùn)輸，故會(huì)抑制生殖生長，促進(jìn)營養(yǎng)生長。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時(shí)性枝，當(dāng)輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時(shí)，要及時(shí)疏除或縮剪改為枝組。

葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。