單項(xiàng)選擇題

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問(wèn)題是：（）。

A.動(dòng)物油過(guò)少
B.飄火炒菜
C.明油過(guò)少
D.食鹽用量過(guò)低

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