單項選擇題側(cè)耳屬中的糙皮側(cè)耳是（）食用菌。
A、低溫型
B、中溫型
C、高溫型
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1.單項選擇題下列不能被食用菌菌絲體直接吸收利用的物質(zhì)是（）。
A、蛋白質(zhì)
B、氨基酸
C、蔗糖
D、尿素
2.單項選擇題銀耳的菌肉類型為（）。
A、泡囊狀菌肉
B、膠質(zhì)狀菌肉
C、絲狀菌肉
3.單項選擇題試管菌種在4℃冰箱中保藏的時間為（）。
A、3個月
B、4個月
C、5個月
D、6個月
4.單項選擇題下列食用菌在分類上位于子囊菌門的是（）。
A、松茸
B、美味牛肝菌
C、蛹蟲草
D、雞腿蘑
5.單項選擇題黑木耳代料栽培常采用的菌袋的規(guī)格為（）。
A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×33㎝的低壓乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋
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發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
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優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
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食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
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截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
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食用菌是一類喜（）真菌。
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