單項選擇題清飲法是以沸水直接沖泡葉茶，清飲茶湯，品嘗茶葉（）。

A.真香本味
B.原汁原味
C.明亮湯色
D.絢麗“茶舞”


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1.單項選擇題下列（）不屬于調飲法飲茶方式。

A.茶湯中添水
B.茶湯中加酒
C.茶湯中加糖
D.茶湯中加果汁

2.單項選擇題烏龍茶藝持杯方法喻為（）。

A.仙女卸妝
B.云腴獻主
C.三龍護鼎
D.觀音捧玉瓶

3.單項選擇題茉莉花茶藝使用的（）是白瓷壺。

A.燒水壺
B.貯水壺
C.沖水壺
D.提水壺

4.單項選擇題沖泡茉莉花茶的適宜水溫是（）。

A.90℃左右
B.80℃左右
C.95℃左右
D.85℃左右

5.單項選擇題茉莉花茶藝（）的順序是從右到左。

A.就座
B.敬茶
C.送茶點
D.遞手巾