單項選擇題碾米品質(zhì)指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過程中所表現(xiàn)的特性，碾米品質(zhì)指標不包括以下指標（）
A.出糙率
B.精米率
C.堊白粒率
D.整精米率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題晚稻類型品種是基本營養(yǎng)生長性小，感光性、感溫性均強。其生育期的長短，主要決定于日照長短，同時又受溫度高低的影響，光、溫反應(yīng)效果甚為明顯。只有在（）條件下，才能完成發(fā)育轉(zhuǎn)變，開始幼穗分化。
A.長日高溫
B.短日高溫
C.長日低溫
D.短日低溫
2.單項選擇題水稻是短日照作物，縮短日照可以提早幼穗分化，縮短營養(yǎng)生長期；長日照則能延遲幼穗分化，延長營養(yǎng)生長期。這種特性，稱為水稻的感光性；總的趨勢是：（）的感光性均強。
A.早稻
B.中稻
C.晚稻
D.糯稻
3.單項選擇題胚約占谷粒體積的（），當其受到損傷，稻種便不能萌發(fā)，是決定稻種萌發(fā)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)。
A.3%
B.4%
C.5%
D.6%
4.單項選擇題糙米重量的（）是胚乳，含有豐富的淀粉和少量的蛋白質(zhì)、脂肪等，是人類食用的主要部分。
A.95%
B.96%
C.97%
D.98%
5.單項選擇題水稻的谷粒在植物學(xué)上稱為穎果，習(xí)慣上稱為種子，水稻種子的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是（）
A.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚乳、胚
B.穎殼、種皮、果皮、糊粉層、胚乳、胚
C.穎殼、果皮、種皮、胚乳、胚、糊粉層
D.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚、胚乳
最新試題
簡述稻田保持水層對水稻的意義。
題型：問答題
陸稻比水稻（）瘠薄，對多種土壤障礙因子不敏感，既適應(yīng)旱地又耐澇，因而適應(yīng)性廣。陸稻根粗壯而且數(shù)量多，水平分布根減少，垂直根增多。但水稻旱作時總根量和深層根量都比正常水作的少。
題型：填空題
水稻出苗及幼苗生長所要求的最低溫度，粳稻為（）℃、秈稻為（）℃。
題型：填空題
簡述水稻蠟熟期籽粒的主要特點。
題型：問答題
（）是水源不足的地區(qū)穩(wěn)定水稻面積的節(jié)水種稻重要措施之一。
題型：填空題
簡述水稻乳熟期籽粒的主要特點。
題型：問答題
簡述水稻空殼形成原因及防治措施。
題型：問答題
（）指長期以來適應(yīng)旱作條件或?qū)楹底髋嘤钠贩N類型。
題型：填空題
旱稻也稱為（）。
題型：填空題
水稻穎花退化的關(guān)鍵穗分化時期是（）。
題型：填空題