單項選擇題嬰幼兒食譜編排每餐進食時間應在（）左右
A.20分鐘
B.30分鐘
C.40分鐘
D.45分鐘
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1.單項選擇題蔬菜急火快炒可保留胡蘿卜素的（）
A.55—65%
B.60—70%
C.76—84%
D.76—94%
2.單項選擇題秋季食譜除了肉、蛋、奶以外，還可多選（）的食物
A.大豆類
B.薯類、根莖類蔬菜
C.清淡
D.水份多
3.單項選擇題夏季食譜多選擇補充（）的食物
A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物
4.單項選擇題夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是（）
A.多選豆制品
B.多選肉、蛋、奶
C.增加含脂肪的食物
D.氣溫高、出汗多、以清淡為主
5.單項選擇題春季食譜可多選（）的食物
A.豆類配肉類
B.蛋類配肉類
C.蔬菜配肉類
D.牛奶配肉類