果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

對于幼樹我們在修剪時應要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

果實套袋栽培的摘袋時期應依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進行涂蠟處理。

樹干的涂白時期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時都可進行，不能太早或太晚。

果樹開花期梅雨等不良氣候條件會導致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。