多項選擇題下列關于口岸食品儲存場地衛(wèi)生要求的表述，正確的是：（）

A.場地要定期消毒，做好消毒記錄
B.同一食品倉庫不得同時儲存相互影響食品風味的原材料或其他材料
C.冷庫應保持合適溫度，高溫冷庫溫度一般控制在-4-0℃，低溫冷庫應在-15℃以下
D.腐敗變質食品應當及時清除


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題出入境航空器衛(wèi)生監(jiān)督使用的檢測儀器應該（）

A.按計量規(guī)定定期進行檢定
B.修理后的儀器可直接使用
C.使用前確保儀器能正常工作
D.每次連續(xù)監(jiān)測前應對儀器進行常規(guī)檢查

2.多項選擇題對航空器開展衛(wèi)生監(jiān)督時間一般選擇在（）

A.航空器出境前1小時實施
B.航空器出境前2小時實施
C.航空器入境后立即實施
D.航空器入境后2小時

3.多項選擇題（），應當受行政處罰。

A.抵制衛(wèi)生監(jiān)督的
B.偽造或者涂改檢疫單證的
C.隱瞞疫情或者偽造情節(jié)的
D.航空器未備有除蟲藥物及器械的

4.多項選擇題已裝機的冷鏈食品，（）應撤回。

A.表面溫度超過25℃，且航班延誤超過2個小時
B.表面溫度超過20℃，且航班延誤超過3個小時
C.表面溫度超過15℃，且航班延誤超過4個小時
D.表面溫度超過15℃，且航班延誤超過5個小時

5.多項選擇題下列關于回程餐/多程餐要求的表述，正確是：（）

A.客艙乘務員應至少每隔2h對回程餐/多程餐中的冷鏈食品儲存溫度進行測試
B.客艙乘務員應至少每隔1h對回程餐/多程餐中的冷鏈食品儲存溫度進行測試
C.回程餐/多程餐不得與食品廢棄物混合存放
D.回程餐/多程餐不得與使用過的餐具混合存放