單項選擇題轉(zhuǎn)盤式包餡成型又稱為（）。
A.螺旋式
B.感應(yīng)式和回轉(zhuǎn)式
C.感應(yīng)式
D.回轉(zhuǎn)式
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1.單項選擇題成型動作最接近于手工的是（）。
A.擠壓成型
B.沖印成型
C.其余選項都不是
D.搓圓成型
2.單項選擇題加壓殺菌法的壓力要高于（）。
A.0.2MPa
B.0.1MPa
C.其余選項都不對
D.0.3MPa
3.單項選擇題超聲波殺菌中橫向振蕩產(chǎn)生的介質(zhì)有（）。
A.液體
B.固體
C.氣體
D.超臨界流體
4.單項選擇題使流速對物料的阻力和物料的實際重量相平衡的流速稱為（）。
A.最大流化速度
B.其余選項都對
C.帶出速度
D.懸浮速度
5.單項選擇題通過噴霧干燥，1L料液完成干燥的時間一般僅需（）。
A.7-60s
B.4-30s
C.6-50s
D.5-40s
最新試題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：單項選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
題型：單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
題型：單項選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題