企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。