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填空題越冬植物經(jīng)過秋季短日照和低溫的鍛煉之后，細胞內(nèi)束縛水的比例（），淀粉（），不飽和的脂肪酸（），呼吸代謝（）。

1.填空題從生物膜的角度看，冷害是由于（）引起的，熱害則是（）引起的。

2.填空題溫帶或高山植物，其膜脂中的（）含量較高，這有利于避免膜在低溫時發(fā)生（）。

3.填空題北方越冬植物，膜脂中的（）含量較低，膜的相變溫度（），植物就不易受低溫危害。

4.填空題冷害可導(dǎo)致植物出現(xiàn)多種傷害，如（）、和（）等。

5.填空題冬天植物結(jié)冰通常危害不大，但春天回暖解凍太快反易造成傷害，這主要是（）和（）的緣故。