判斷題炙法中，“蒸”和“燉”的區(qū)別是：“燉”需要隔水（或蒸汽）并密閉加熱，物料與水（或蒸汽）不接觸；“蒸”則把物料直接置于蒸具內(nèi)加熱，并要拌回蒸液（摻汁）。（）
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批生產(chǎn)記錄要有操作人及復(fù)核人簽字，填寫和簽字的要求是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凈制的概念是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中藥材、中藥飲片庫(kù)房應(yīng)該具備以下有效的設(shè)施或設(shè)備（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不同的藥材不得在—起洗滌，炮制后的藥材可以露天干燥。（）
題型：判斷題
《中國(guó)藥典（2010版）》中藥飲片炮制通則規(guī)定的制法為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
炮炙中，炒制分為單炒（清炒）和加輔料炒。其中加輔料炒又分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飲片生產(chǎn)中，不宜切制的藥材搗碎或碾碎使用外。一般其它藥材切制品有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)入車間的生產(chǎn)操作人員必須（）
題型：多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料要有物料標(biāo)簽、物料標(biāo)識(shí)或狀態(tài)標(biāo)志。（）
題型：判斷題
炮制、整理加工后的凈藥材要使用清潔容器或包裝，凈藥材要與未加工、炮制的藥材分庫(kù)存放。（）
題型：判斷題