單項選擇題破壞α-螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基之一是()
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸()
A.胱氨酸
B.蛋氨酸
C.瓜氨酸只存在與代謝過程
D.絲氨酸
2.單項選擇題測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,此樣品約含蛋白質(zhì)多少()
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
3.單項選擇題膽汁酸鹽在體內(nèi)是由下列哪種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的()
A.維生素D
B.麥角固醇
C.膽固醇
D.萜類物質(zhì)
4.單項選擇題不能被人體消化酶消化的是()
A.糖原
B.淀粉
C.糊精
D.纖維素
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磷酸二酯鍵的形成是耗能過程。
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