肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

保存樣品方法的要求有（）。

堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。