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判斷題

肥胖兒要少吃高熱量、高脂肪、粗纖維的食物，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。（）

答案：錯誤

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單項選擇題

嬰幼兒膳食的烹制方法上要考慮嬰幼兒的年齡特點，在保存食物營養(yǎng)的前提下應(yīng)做到（）

A.細(xì)、軟、爛、嫩
B.符合嬰幼兒的生長特點
C.符合食物的特點
D.符合嬰幼兒的興趣愛好

豆?jié){放置時間長了容易變質(zhì)，應(yīng)讓嬰幼兒盡快飲用，不能隔夜存放。

答案：正確

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