多項(xiàng)選擇題以下屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有()

A.維生素A
B.錫
C.鐵
D.?;撬?/p>


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1.多項(xiàng)選擇題GB 14880主要做了哪些規(guī)定()

A.規(guī)定了主要目的
B.使用要求
C.可強(qiáng)化食品類別的選擇要求
D.使用規(guī)定

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些食品有致病菌限量要求()

A.醬油
B.蔬菜
C.方便米面制品
D.冰淇淋

3.多項(xiàng)選擇題我國(guó)所規(guī)定的致病菌主要包括()

A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.大腸桿菌

4.多項(xiàng)選擇題GB 29921規(guī)定了哪些內(nèi)容()

A.食品中致病菌指標(biāo)
B.限量要求
C.檢驗(yàn)方法
D.檢測(cè)頻率

5.多項(xiàng)選擇題在農(nóng)藥殘留技術(shù)要求中主要規(guī)定了哪些項(xiàng)目()

A.農(nóng)藥名稱
B.主要用途
C.每日允許攝入量
D.殘留物及最大殘留量

最新試題

食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對(duì)食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

題型:填空題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

GB14880對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。

題型:判斷題

新資源食品分類主要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

大米中容易受到鎘污染。

題型:判斷題