單項(xiàng)選擇題測定糧食灰分的標(biāo)準(zhǔn)方法是()
A.乙酸鎂法
B.550°C灼燒法
C.CCl4法
D.都不是
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1.單項(xiàng)選擇題測定粉類糧食含砂量的標(biāo)準(zhǔn)方法是()
A.CCl4法
B.灰化法
C.550°灼燒法
D.850°C灼燒法
2.單項(xiàng)選擇題影響容重的因素不正確的是()
A.水分
B.雜質(zhì)
C.形狀
D.壓力
3.單項(xiàng)選擇題阿貝折射儀的光源是()
A.鈉黃光
B.鐵紅光
C.紫外光
D.鋅藍(lán)光
4.單項(xiàng)選擇題矯正液體相對密度天平通常使用()
A.10℃水
B.15℃水
C.20℃水
D.25℃水
5.單項(xiàng)選擇題羅維朋比色計(jì)的色玻片不包括下列哪種顏色()
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
最新試題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型:單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢?()
題型:單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題