單項選擇題“滇紅”茸毫顯露為其品質(zhì)特點之一。其毫色可分淡黃、()、金黃等類。
A.金絲
B.菊黃
C.淺黃
D.深黃
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1.單項選擇題入座時,如果椅子不正,茶藝服務人員需將它先擺正,從椅子()入座。
A.正前方
B.左邊
C.右邊
D.左右邊均可
2.單項選擇題身體肥胖的人飲茶時注意()。
A.以選擇綠茶為上
B.以去膩消脂功效顯著的烏龍茶和云南的普洱茶更為合適
C.可選擇紅茶
D.以選用白茶為好
3.單項選擇題“杭俗烹茶,用細茗置茶甌,以沸水湯點之,名為()”。
A.瀹飲
B.清飲
C.撮泡
D.泡茶
4.單項選擇題“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到()的作用。
A.燙杯
B.賞茶
C.潤茶
D.泡茶
5.單項選擇題茶藝服務人員為賓客添水()次后,需詢問賓客是否換茶,此時茶味已淡。
A.3
B.4
C.5
D.6
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
題型:單項選擇題
茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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品茗用水儲存時,以下哪種容器最適合()
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