多項選擇題氣味之間的相互作用，在混合氣味中，各成分之間的相互作用包括以下幾種：（）
A.累加作用
B.協(xié)同作用
C.融合作用
D.掩蓋作用
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1.判斷題干白葡萄酒的味感平衡式是酒度←→酸度。
2.多項選擇題酸甜苦咸基本味覺之間存在著（）
A.相互掩蓋
B.相互疊加
C.相互促進
3.單項選擇題葡萄酒的平衡是指不同部分相互襯托、相互促進的最佳（）
A.含量
B.比例
C.條件
最新試題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味，又有氧化型熟化風(fēng)味？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)黑比諾而聞名？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于南羅納河谷，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于波爾多葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候？（）
題型：單項選擇題
哪些因素影響了一個地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征？（）
題型：單項選擇題
以下四個村莊均位于金丘（C?te d’Or），請問哪個村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名？（）
題型：單項選擇題