單項(xiàng)選擇題羊肉泡饃起源于（）時(shí)期的牛羊羮。

A.夏商周
B.東周
C.西周
D.隋唐


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1.單項(xiàng)選擇題（）在三國時(shí)期就已經(jīng)形成，清代進(jìn)入成熟期。

A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜

2.單項(xiàng)選擇題粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品，傳說是為了祭奠投江的（）。

A.伍子胥
B.毛修之
C.彭祖
D.屈原

3.單項(xiàng)選擇題“鳳陽釀豆腐”出自（）的家鄉(xiāng)安徽鳳陽縣，至今已有六百余年歷史。

A.越王勾踐
B.乾隆
C.朱元璋
D.清光緒帝

4.單項(xiàng)選擇題過橋米線已有一百多年歷史，源于（）地區(qū)。

A.滇西
B.滇東
C.滇南
D.滇北

5.單項(xiàng)選擇題（）發(fā)端于唐宋，興盛于明清。

A.閩菜
B.湘菜
C.川菜
D.徽菜