鵝在一年只有8-9個(gè)月的產(chǎn)蛋期，氣候很熱和很冷的時(shí)候基本停產(chǎn)。

櫻桃谷鴨、天府肉鴨和狄高鴨都有北京鴨的血統(tǒng)。

無論是商品肉雞還是商品蛋雞在育成期都要進(jìn)行限制飼養(yǎng)。

騾鴨是用棲鴨屬的母番鴨與河鴨屬的公家鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱半番鴨或土番鴨。

限質(zhì)法，主要是限制飼喂量，適用于中型蛋雞。

鵝有強(qiáng)健的肌胃、發(fā)達(dá)的盲腸和比身體長10倍的消化道，所以，更適合圈養(yǎng)。

小群飼養(yǎng)時(shí)，每只公鵝常與幾只固定的母鵝配種，當(dāng)重新組群后，公鵝與不熟識的母鵝互相分離，互不交配。

雞鴨等禽類都有牙齒。

大多數(shù)鵝種具有就巢性。

家禽在育雛前期，特別是育雛第一周，要求光照時(shí)間在23-24小時(shí)左右，這樣有利于雛禽熟悉環(huán)境，增加食欲和飲欲。