單項(xiàng)選擇題

目的是排定同一類型葡萄酒不同樣品的名次的品嘗是（）

A.市場品嘗
B.好惡品嘗
C.質(zhì)量檢驗(yàn)品嘗
D.分級品嘗

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單項(xiàng)選擇題

品嘗的四個(gè)階段可歸納為：（）

A.品嘗、描述、歸類、評判
B.品嘗、歸類、評判、描述
C.品嘗、描述、評判、歸類

單項(xiàng)選擇題

庫納瓦拉（Coonawarra）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的？（）

A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.霞多麗（Chardonnay）
C.梅洛（Merlot）
D.西拉（Syrah）

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