菌類園藝工藥用菌章節(jié)練習(xí)(2018.01.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋斜面低溫保藏法

菌種在適宜的斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng)成熟后，移入4℃～6℃的低溫下保藏，以后每隔2～3個(gè)月轉(zhuǎn)一次。這種方法適用一般藥用菌。

2 下列哪幾種是菌種復(fù)壯的方法（）

3 三生菌絲包括（）。

4.填空題擔(dān)子菌的三大特征：（）、（）、（）和（）。

參考答案：雙核菌絲合；鎖狀聯(lián)合；產(chǎn)生孢子；擔(dān)孢子

5.問答題闡述猴頭的分類地位，特征和功效。

參考答案：分類地位：擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、猴頭菌屬。
特征：腐生。子實(shí)體團(tuán)塊狀、柔軟、肉質(zhì)。子實(shí)體中部...

6.名詞解釋次生菌絲/二級(jí)菌絲體/雙核菌絲體

參考答案：單核菌絲發(fā)育到一定階段，由可親和的單核菌絲之間進(jìn)行質(zhì)配，（核不結(jié)合）使細(xì)胞雙核化，形成雙核菌絲。雙核菌絲是擔(dān)子菌類藥用菌...

7.名詞解釋子座

參考答案：子座是由擬薄壁組織和疏松組織構(gòu)成的容納子實(shí)體的褥座狀結(jié)構(gòu)。如冬蟲夏草，從菌核中長(zhǎng)出有頭部和柄部的子座，在頭部周圍著生有許...

8.問答題菌種分離包括哪幾種方法？

參考答案：過程：消毒—沖洗—切塊—接入斜面—培養(yǎng)。
①、孢子分離方法：是...

9.問答題子實(shí)體的分化溫度？

參考答案：1、低溫型：分化溫度＜24℃最適溫度＜20℃；香菇猴頭。中溫型：分化溫度＜28℃最是溫度20-24℃；木耳銀耳。高溫型：...

10.名詞解釋同宗配合

由單獨(dú)一個(gè)孢子萌發(fā)出來的菌絲進(jìn)行結(jié)合就能產(chǎn)生子實(shí)體，是自交可孕的。