菌類園藝工藥用菌章節(jié)練習(xí)(2018.01.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋菌柄

參考答案：菌柄生長在菌蓋下面，是子實(shí)體的支持部分，也是輸送營養(yǎng)和水分的組織。傘菌類位于菌蓋下面中央的子實(shí)體的柄，稱菌柄。有的菌柄偏...

2.問答題闡述云芝分類地位，特征和功效。

參考答案：分類地位：擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、云芝屬。
特征：腐生。子實(shí)體半圓傘狀，硬木質(zhì)，深灰褐色，外緣...

3.問答題試述菌絲體的功能、菌絲和菌絲組織體的類型。

參考答案：菌絲體具有四項(xiàng)功能：
1、降解吸收營養(yǎng)物，生長在培養(yǎng)基質(zhì)中的基內(nèi)菌絲具有對培養(yǎng)基物的降解和吸收作用；

4.名詞解釋藥用菌生活史

參考答案：指從孢子到孢子的整個生長發(fā)育過程。即從孢子在適宜的條件下萌發(fā)開始，先形成單核菌絲，單核菌絲融合形成雙核菌絲，當(dāng)雙核菌絲發(fā)...

5.名詞解釋菌環(huán)

子實(shí)體蕾期，菌蓋內(nèi)菌膜包連菌柄，隨著菌蓋撐開，內(nèi)菌幕破裂，殘留在菌柄上的部分即為菌環(huán)。

6.問答題什么叫滅菌、消毒？

參考答案：滅菌：是用物理或化學(xué)的方法殺死一切微生物的細(xì)胞及芽孢，滅菌后的物品即為無菌狀態(tài).
消毒：是用物理或化學(xué)方法消滅...

7.填空題（）著生方式為彎生，（）的著生位置為偏生。

參考答案：香菇菌褶；菌柄

8.名詞解釋子囊孢子

子囊菌產(chǎn)生的有性孢子。

9.名詞解釋恒溫結(jié)實(shí)性

保持一定的恒溫，不需要晝夜溫差刺激，原基就可以分化。如猴頭菌、黑木耳、銀耳、靈芝、金針菇、草菇等。

10.問答題闡述茯苓的分類地位，特征和功效。

參考答案：分類地位：擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、臥孔菌屬。
特征：幼嫩菌絲體白色，衰老棕褐色，細(xì)胞壁厚，鎖狀...