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醫(yī)學(xué)高級職稱

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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.12.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 當(dāng)快速減體重時，所減輕的主要是（）

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2 根據(jù)新版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》，建議50歲以后鈣的適宜攝入量（AI）均為（）

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3 糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）

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4 魚類食物中，含量相對較少的氨基酸是（）

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5 如不及時治療，病情進一步發(fā)展的結(jié)果是（）

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6 缺氧時脂肪代謝的主要改變是（）

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7 人乳中脂肪含量較高的時候是（）

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8 下列食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）

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9 與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營養(yǎng)素有（）

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10 關(guān)于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是（）

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