理化檢驗技術(shù)(士)理化檢驗技術(shù)(士)基礎(chǔ)知識章節(jié)練習(2020.02.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 樣品中某些組分因其某種性質(zhì)，進行色譜分析有困難，若經(jīng)適當處理，生成衍生物后，使原來不能測定的物質(zhì)變得能用氣相色譜法測定。這里的“某種性質(zhì)”是指（）。

2 測定食品中有機氯農(nóng)藥殘留量，國標中有機氯的項目包括（）。

3 下列化合物中，哪種物質(zhì)屬于己酮糖（）。

4 口腔修復工作中特有的道德要求是（）

5 對pH的定義，下列哪項最準確（）。

6 下列各措施哪項可減小偶然誤差（）。

7 我國制定的六種毒物的生物限值，其中哪項是三氯乙烯的生物監(jiān)測指標（）。

8 在pH測定中，下列哪種物質(zhì)可作為參比電極的飽和甘汞電極的內(nèi)充液（）。

9 室內(nèi)空氣采樣時要記錄室溫和大氣壓力，這兩個參數(shù)在采樣中的作用是（）。

10 測定食物中的鐵時，最好選用哪種容器保存樣品（）。