營養(yǎng)(師)公共營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.14)

來源：考試資料網

1 人體測量資料中，最基礎的數據是（）。

2 我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測，根據國外的一些主張和作法，上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是（）。

3 一般說來，可耐受最高攝入量（UL）、推薦攝入量（RNI）、平均需要量（EAR）三項大小關系是（）。

4 食品強化就是（）。

5 當一個人群的某種營養(yǎng)素平均攝入量達到平均需要量（EAR）水平時，人群中有多少個體的需要量可以得到滿足（）。