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每日一練
章節(jié)練習(xí)
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.09)
來源:考試資料網(wǎng)
1
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是()
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2
畜肉食物中,含量較多的礦物質(zhì)是()
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3
豆類食物可與谷類食物混合食用而提高谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,是因為豆類食物中富含()
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4
經(jīng)過一段時間冷適應(yīng)后,該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為()
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5
有些人煮稀飯為了增加其黏稠性而加堿,這種烹調(diào)方法損失最多的營養(yǎng)素是()
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