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營養(yǎng)(師)脂類單項選擇題每日一練(2019.01.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 一般認(rèn)為，必需脂肪酸的攝入量不應(yīng)少于總能量的（）。

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2 短鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）。

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3 以下對三酰甘油組成的敘述正確的是（）。

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4 必需脂肪酸的生理功能不包括（）。

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5 我國居民傳統(tǒng)膳食是以哪一類食物為主（）。

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