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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)人群營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.08.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 如果乳母食用去米湯的“撈飯”或精制米面會導(dǎo)致哪種營養(yǎng)素缺乏并波及嬰兒（）

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2 雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）

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3 在經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）

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4 大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

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5 服用單胺氧化酶抑制劑如優(yōu)降寧等治療時，禁忌食品是（）

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