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二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)問答題每日一練(2019.11.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題建議藥物補(bǔ)充的方法。

參考答案：

藥物補(bǔ)充：根據(jù)不同的病情，在醫(yī)院的指導(dǎo)下合理使用含鈣制劑及維生素D制劑。

2.問答題試述氟的生理作用以及氟缺乏與氟中毒的臨床表現(xiàn)。

參考答案：氟的生理作用：氟是生物的鈣化作用所必需的物質(zhì)。適量的氟能維持機(jī)體正常的鈣磷代謝，血液里的氟主要通過吸附與離子交換而進(jìn)入組...

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3.問答題該女孩可能患有什么營(yíng)養(yǎng)缺乏類疾病？

參考答案：

該女孩可能同時(shí)患有由維生素A缺乏引起的夜盲癥、干眼病和煙酸缺乏引起的癩皮病。

4.問答題建議補(bǔ)充的含相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素豐富的動(dòng)物性食物和植物性食物（各3種）。

參考答案：建議補(bǔ)充含維生素A和煙酸豐富的食品，如動(dòng)物性食物（肝臟、魚類、蛋類、豆類、肉類、禽類奶類及其制品等），植物性食物（深綠色...

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5.問答題對(duì)于該男孩的情況請(qǐng)?zhí)岢龊线m的飲食建議。

參考答案：（1）補(bǔ)鋅
多吃鋅含量較高的食物（如動(dòng)物性食物包括各種肉食、肝等，海產(chǎn)品以及干果類谷類及麥麩）。適當(dāng)可以補(bǔ)充鋅...

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