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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識單項選擇題每日一練(2020.03.30)

來源：考試資料網(wǎng)

1 評價食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量高低，主要看（）。

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2 鋅的生理功能是（）。

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3 維生素E缺乏時可出現(xiàn)的癥狀除外（）。

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4 正常成人，蛋白質(zhì)占體細(xì)胞的比例是（）。

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5 嬰幼兒每日需要維生素D3的劑量是（）。

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