油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

炔烴的叁鍵是由一個（）鍵和二個（）鍵構(gòu)成的，且（）。

彼此成（）關(guān)系，但（）重疊的一對（），互為（）。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

下列物質(zhì)按酸性由強到弱的順序排列的是（）。

能使Br2的CCl4褪色的是（）。

酯類化合物的組成有（）

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。