單項(xiàng)選擇題
日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細(xì)菌或真菌。下列選項(xiàng)中，屬于人類對(duì)真菌利用的是（）
①制作酸奶
②制作米酒
③制醋
④生產(chǎn)抗生素
⑤制作面包
A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤
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1.單項(xiàng)選擇題夏天，被鹽浸的肉不易腐敗變質(zhì)的原因是（）
A.鹽水隔絕了細(xì)菌、真菌與肉的接觸
B.鹽水殺死了肉內(nèi)全部的細(xì)菌和真菌
C.鹽水抑制了細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
D.鹽水隔絕了空氣與肉的接觸
2.單項(xiàng)選擇題香菇和青霉的共同特征不包括（）
A.菌體是由菌絲構(gòu)成的
B.營養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C.都是原核生物
D.生殖方式為孢子生殖
3.單項(xiàng)選擇題在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中，茜茜同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列為細(xì)菌菌落的是（）
A.菌落小，表面光滑黏稠
B.菌落小，呈絨毛狀、絮狀
C.菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色
D.菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于真菌共同特征的敘述中，正確的是（）
A.都是多細(xì)胞的
B.細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體
C.都由菌絲構(gòu)成
D.都營腐生生活
5.單項(xiàng)選擇題動(dòng)植物的遺體最終被細(xì)菌、真菌分解成（）
A.二氧化碳、水和無機(jī)鹽
B.小分子的有機(jī)物和水
C.酒精和二二氧化碳
D.簡單的有機(jī)物和無機(jī)鹽