控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。

下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。