單項選擇題利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)時，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的條件分別是（）
A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無氧
D.大豆粉和無氧
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2.問答題簡述發(fā)酵過程中pH的變化。
5.單項選擇題下列對連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點的敘述，不正確的是（）
A.能及時補充微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高產(chǎn)量
B.有利于微生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
C.能消除不利于微生物生長的某些環(huán)境因素
D.提高了設(shè)備利用率
最新試題
低溫乙醇法的最大優(yōu)點是適應(yīng)工業(yè)化、自動化的生產(chǎn)要求。
題型：判斷題
骨髓瘤細胞系應(yīng)和免疫動物屬于同一品系。
題型：判斷題
動物細胞較大，無細胞壁，機械強度相對較低，適應(yīng)環(huán)境能力強。
題型：判斷題
基因工程藥物的生產(chǎn)是一項十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其基本過程可分為上游階段和下游階段。
題型：判斷題
生物活性物質(zhì)可來源于動物的胰臟、腦、心臟、肝臟、小腸、胃粘膜等等。
題型：判斷題
微載體培養(yǎng)動物細胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動物細胞以獲取生物制品的非常有價值的培養(yǎng)技術(shù)。
題型：判斷題
為避免由高溫引起的酶變性失活，酶的抽提一般在低溫下進行。
題型：判斷題
傳代細胞是指直接從機體取下細胞、組織和器官后立即進行培養(yǎng)的細胞。
題型：判斷題
降鈣素分子的極性較強，易溶于水和堿性溶液。
題型：判斷題
在已經(jīng)建立融合用的瘤細胞株中，最常用的是純系小白鼠的腹水型漿細胞。
題型：判斷題