單項選擇題不能以糖類作為碳源的細菌是()

A.假單胞菌
B.乳酸菌
C.甲基營養(yǎng)菌
D.固氮菌


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1.單項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中不正確的是()

A.及時補充營養(yǎng)物質
B.以青霉素殺滅細菌
C.以緩沖液控制pH在5.0~6.0之間
D.以酒精濃度測定生長狀況

3.單項選擇題大量生產酵母菌時,不正確的措施是()

A.隔絕空氣
B.在對數(shù)期獲得菌種
C.過濾沉淀進行分離
D.使菌體生長長期處于穩(wěn)定期

4.單項選擇題當培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時,應該()

A.加酸
B.加堿
C.加緩沖液
D.加培養(yǎng)基

5.單項選擇題能影響發(fā)酵過程中溫度變化的因素是()

A.微生物分解有機物釋放的能量
B.機械攪拌
C.發(fā)酵罐散熱及水分蒸發(fā)
D.B、C都對

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生物活性物質可來源于動物的胰臟、腦、心臟、肝臟、小腸、胃粘膜等等。

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