單項選擇題發(fā)酵過程中,不會直接引起pH變化的是()

A.營養(yǎng)物質(zhì)的消耗
B.微生物呼出的CO2
C.微生物細胞數(shù)目的增加
D.次級代謝產(chǎn)物的積累


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1.單項選擇題下列可用于生產(chǎn)谷氨酸的菌種是()

A.谷氨酸棒狀桿菌、金黃色葡萄球菌
B.鏈球菌、大腸桿菌
C.谷氨酸棒狀桿菌,黃色短桿菌
D.大腸桿菌、乳酸菌

2.單項選擇題關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說法中不正確的是()

A.初級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必須的
B.次級代謝產(chǎn)物并非是微生物生長和繁殖所必須的
C.次級代謝產(chǎn)物在代謝調(diào)節(jié)下產(chǎn)生
D.初級代謝產(chǎn)物的合成無需代謝調(diào)節(jié)

5.單項選擇題微生物代謝的調(diào)節(jié)屬于()

A.神經(jīng)調(diào)節(jié)
B.激素調(diào)節(jié)
C.酶的調(diào)節(jié)
D.基因調(diào)節(jié)