填空題發(fā)酵生產(chǎn)中,一般以()來表示空氣流量,通常它是以()來表示的。例如,裝有10m3培養(yǎng)液的發(fā)酵罐,容每分種通入無菌空氣4m3,由通風(fēng)比為0.4:1()。

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磷脂分子中含有疏水性脂肪酸鏈和親水基團(tuán)(磷酸、膽堿或乙醇胺等基團(tuán)),因此具有表面活性,可乳化于水,以膠體狀態(tài)在水中分散。

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生化藥物包括氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、多糖、核酸、脂肪、維生素、激素等。

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鹽析法分離純度的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備和條件要求低,安全應(yīng)用范圍廣泛。

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生物體內(nèi)酶在各部位的含量是不同的,選擇適宜的生物原料,確保該部位的含量較高。

題型:判斷題