單項選擇題當激素作用于膜受體時,第二信使是指()
A.激素
B.激素受體復合物
C.cAMP
D.蛋白激酶
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1.單項選擇題DNA和RNA共有的成分是()
A.D-核糖
B.D-2-脫氧核糖
C.鳥嘌呤
D.尿嘧啶
2.單項選擇題肌肉組織中肌肉收縮所需要的大部分能量以()形式貯存。
A.ADP
B.磷酸烯醇式丙酮酸
C.ATP
D.磷酸肌酸
3.單項選擇題下列關(guān)于酶活性中心的敘述,正確的是()
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有輔酶
C.酶的必需基團都位于活性中心之內(nèi)
D.所有酶的活性中心都含有金屬離子
4.單項選擇題已知兩種酶互為同工酶()
A.它們的Km的值一定相同
B.它們的等電點相同
C.它們的分子結(jié)構(gòu)一定相同
D.它們所催化的化學反應相同
5.單項選擇題在氨基酸—tRNA合成酶催化下,tRNA能與下列()結(jié)合。
A.氨基酸—ATP—酶復合物
B.氨基酸—AMP—酶復合物
C.自由氨基酸
D.氨基酸—酶復合物
最新試題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡合物結(jié)晶,因此當人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項選擇題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
當生物體內(nèi)的水減少到一定量時,生物種子會進入休眠狀態(tài)。
題型:判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
真菌喜溫喜濕,因此適當干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
當Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應減緩。
題型:判斷題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進行酯化反應,生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題
對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
題型:判斷題