問答題為什么在食品工業(yè)中常用的超臨界流體萃取劑為CO2?

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在干燥動(dòng)力學(xué)中,對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的?()

題型:多項(xiàng)選擇題

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時(shí),其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點(diǎn),此時(shí)溶溶液的組成稱為恒沸組成。

題型:判斷題

下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。

題型:判斷題

下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述,哪個(gè)是錯(cuò)誤的()

題型:單項(xiàng)選擇題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說法錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

干燥過程中,向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面?()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動(dòng)系統(tǒng)問題的討論,錯(cuò)誤的是()

題型:單項(xiàng)選擇題