最新試題
制作龜湯時，龜肉需要（）
制湯的時間長短主要取決于（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）