最新試題
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）