問答題藍(lán)天酒店總監(jiān)說(shuō)道:顧客是酒店的客戶,也是活生生有七情六欲的人。飯店與客人之間不能僅僅只是一種商業(yè)交往的經(jīng)營(yíng)行為,更重要的是人與人之間情感溝通。要真正做到“賓至如歸”,必須對(duì)客人的嗜好、習(xí)慣、消費(fèi)需求等特殊的個(gè)性化信息了如指掌,在此基礎(chǔ)上提供產(chǎn)品和服務(wù)就有明顯的針對(duì)性,從而獲得顧客的好感。每一位入住藍(lán)天的客人,尤其是那些入住次數(shù)較多的熟客,在我們營(yíng)銷部門都有一份詳細(xì)的資料,檔案上面記載著顧客的國(guó)籍、職業(yè)、地址、特別要求、個(gè)人愛好、口味特點(diǎn)等。 莊先生是酒店的老客戶,每次他預(yù)定房間后,我們就根據(jù)他的資料卡顯示的情況,為他安排靠近西村公園的房間,號(hào)碼是他的幸運(yùn)數(shù)“16”;在房間里擺上總經(jīng)理親筆簽名的歡迎卡,旁邊擺放他最喜歡的康乃馨花籃;他耳朵聽力不好,電話鈴聲需調(diào)大,衛(wèi)生間里換上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一個(gè)保齡球迷,每逢酒店有保齡球晚會(huì),千萬(wàn)別忘了通知他一聲。如果你是飯店?duì)I銷總監(jiān),你將如何進(jìn)一步改善飯店的信息收集系統(tǒng)和營(yíng)銷策略?

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1.問答題藍(lán)天酒店總監(jiān)說(shuō)道:顧客是酒店的客戶,也是活生生有七情六欲的人。飯店與客人之間不能僅僅只是一種商業(yè)交往的經(jīng)營(yíng)行為,更重要的是人與人之間情感溝通。要真正做到“賓至如歸”,必須對(duì)客人的嗜好、習(xí)慣、消費(fèi)需求等特殊的個(gè)性化信息了如指掌,在此基礎(chǔ)上提供產(chǎn)品和服務(wù)就有明顯的針對(duì)性,從而獲得顧客的好感。每一位入住藍(lán)天的客人,尤其是那些入住次數(shù)較多的熟客,在我們營(yíng)銷部門都有一份詳細(xì)的資料,檔案上面記載著顧客的國(guó)籍、職業(yè)、地址、特別要求、個(gè)人愛好、口味特點(diǎn)等。 莊先生是酒店的老客戶,每次他預(yù)定房間后,我們就根據(jù)他的資料卡顯示的情況,為他安排靠近西村公園的房間,號(hào)碼是他的幸運(yùn)數(shù)“16”;在房間里擺上總經(jīng)理親筆簽名的歡迎卡,旁邊擺放他最喜歡的康乃馨花籃;他耳朵聽力不好,電話鈴聲需調(diào)大,衛(wèi)生間里換上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一個(gè)保齡球迷,每逢酒店有保齡球晚會(huì),千萬(wàn)別忘了通知他一聲。本案例中的顧客莊先生的真正需求是什么?飯店是如何滿足其需求的?
2.問答題藍(lán)天酒店總監(jiān)說(shuō)道:顧客是酒店的客戶,也是活生生有七情六欲的人。飯店與客人之間不能僅僅只是一種商業(yè)交往的經(jīng)營(yíng)行為,更重要的是人與人之間情感溝通。要真正做到“賓至如歸”,必須對(duì)客人的嗜好、習(xí)慣、消費(fèi)需求等特殊的個(gè)性化信息了如指掌,在此基礎(chǔ)上提供產(chǎn)品和服務(wù)就有明顯的針對(duì)性,從而獲得顧客的好感。每一位入住藍(lán)天的客人,尤其是那些入住次數(shù)較多的熟客,在我們營(yíng)銷部門都有一份詳細(xì)的資料,檔案上面記載著顧客的國(guó)籍、職業(yè)、地址、特別要求、個(gè)人愛好、口味特點(diǎn)等。 莊先生是酒店的老客戶,每次他預(yù)定房間后,我們就根據(jù)他的資料卡顯示的情況,為他安排靠近西村公園的房間,號(hào)碼是他的幸運(yùn)數(shù)“16”;在房間里擺上總經(jīng)理親筆簽名的歡迎卡,旁邊擺放他最喜歡的康乃馨花籃;他耳朵聽力不好,電話鈴聲需調(diào)大,衛(wèi)生間里換上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一個(gè)保齡球迷,每逢酒店有保齡球晚會(huì),千萬(wàn)別忘了通知他一聲。案例中藍(lán)天酒店是通過(guò)什么方法了解顧客需求的,這對(duì)飯店有什么好處?

最新試題

按產(chǎn)品和服務(wù)類別設(shè)置營(yíng)銷部門,使銷售人員的分工更加細(xì)化,對(duì)產(chǎn)品的把握性更強(qiáng),而且有助于開發(fā)飯店產(chǎn)品使飯店具備產(chǎn)品開發(fā)上的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),但費(fèi)用較高。

題型:判斷題

優(yōu)惠與折扣顧客對(duì)價(jià)格和質(zhì)量等特別注重。

題型:判斷題

飯店?duì)I銷預(yù)算的類型有()

題型:多項(xiàng)選擇題

客戶關(guān)系管理系統(tǒng)與顧客忠誠(chéng)系統(tǒng)兩者內(nèi)在統(tǒng)一,不可分離。

題型:判斷題

飯店產(chǎn)品的價(jià)格包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

滲透定價(jià)策略易于企業(yè)實(shí)現(xiàn)預(yù)期利潤(rùn);掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及新產(chǎn)品開發(fā)的主動(dòng)權(quán);樹立高檔名牌產(chǎn)品形象;便于價(jià)格調(diào)整。但高價(jià)影響銷路擴(kuò)大,且易誘發(fā)競(jìng)爭(zhēng)。

題型:判斷題

老年市場(chǎng)往往懷舊、喜靜、收入穩(wěn)定、時(shí)間充裕、比較關(guān)心旅游服務(wù)質(zhì)量。

題型:判斷題

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)使得用戶可以在移動(dòng)狀態(tài)下接入和使用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),移動(dòng)的終端便于用戶隨身攜帶和隨時(shí)使用。

題型:判斷題

對(duì)飯店銷售人員的報(bào)酬支付方法有()

題型:多項(xiàng)選擇題

尾數(shù)定價(jià)策略適用于價(jià)值較低的旅游產(chǎn)品服務(wù)。

題型:判斷題