最新試題
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
杭州小籠包是（）面點。
老婆餅是（）點心。
能提高面團筋性的原料是（）
薩琪瑪屬于（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
果醬屬于（）